모두의 건강을 위한 이야기

1. 서론 – “짠맛”이 부르는 조용한 위협고혈압은 ‘조용한 살인자’로 불립니다. 특별한 증상이 없어도, 장기간 방치하면 뇌졸중·심근경색·신부전 등 치명적인 합병증을 일으킬 수 있기 때문입니다.특히 나트륨 과다 섭취는 혈압 상승의 주요 원인으로, 한국인의 하루 평균 나트륨 섭취량은 **WHO 권장량(2,000mg)**의 두 배가 넘습니다.이 글에서는 혈압이 자주 오르는 사람을 위해, 나트륨을 줄이면서도 맛과 영양을 놓치지 않는 저염 식단 설계 방법을 알려드립니다.2. 나트륨과 혈압의 관계나트륨 과다 섭취 → 혈액 내 나트륨 농도 상승 → 체액 증가 → 혈관 압력 증가 → 혈압 상승장기적으로 혈관벽 손상, 심장 부담, 신장 기능 저하한국인은 국·찌개·절임 반찬·가공식품에서 나트륨을 많이 섭취출처: 질병관리..